EMALSA, posee un laboratorio especializado en el análisis de agua de cualquier procedencia: aguas de consumo humano, aguas residuales, aguas depuradas, aguas procedentes de procesos de desalación, aguas recreativas, aguas naturales de pozos y sondeos. Para ello cuenta con un equipo de técnicos propios, integrado por profesionales altamente cualificados y que se encuentran en formación continuada.
Este laboratorio desarrolla diariamente más de 400 análisis sobre unas 100 muestras procedentes de todo el Ciclo Integral del Agua de Las Palmas de Gran Canaria, según explicó la jefa de Laboratorio del Centro de Análisis y Control de Calidad de EMALSA, María Luisa Santana Corral, quien destacó como crucial para el proceso la correcta toma de las muestras.